一月 24

被刚买回家的明虾刺一下 64岁大妈可能要截肢

  浙江在线8月10日讯(浙江在线记者 唐梦霞 通讯员 徐尤佳 周银燕 严敏)8月9日下午记者赶到杭州市中医院的时候64岁的黄大妈还在晕厥中她肯定想不到一只明虾居然能危及她的生命。  浙江在线8月10日讯(浙江在线记者 唐梦霞 通讯员 徐尤佳 周银燕 严敏)8月9日下午记者赶到杭州市中医院的时候64岁的黄大妈还在晕厥中她肯定想不到一只明虾居然能危及她的生命。

  
  就在一个多小时前我们刚刚进行了一轮拯救把她从鬼门关拉回来但还异国度过危险期。”杭州市中医院外一科副主任医师王凯诚说就当时情况来看不排除有截肢甚至死亡的可能性。
  一周前黄大妈的老伴一早到菜场买了些明虾回来准备中午烧给两个外孙女吃。当时老伴拎着装明虾的塑料袋进了家门与黄大妈擦肩而过一不战战兢兢黄大妈的右手虎口的位置被塑料袋里的明虾刺了一下。
  当时只是流了点血她没当回事把血挤挤掉就去忙活了。黄大妈老伴跟记者说但没想到下午这个位置就肿起来了傍晚腿也不自立地发抖第二天人起首发烧于是家人把她送到安徽黄山当地医院治疗。可伤情并异国起色伤口肿得厉害医院建议她尽快去杭州救治。
  9日凌晨3时20分黄大妈一家从黄山驱车赶到杭州市中医院急诊。入院时患者意识还是清醒的但人很虚弱右手从手背到手肘肿得厉害颜色变乌青伤口处已经大面积感染、破溃流脓。当时接诊的谢悦医生告诉记者血常规检查白细胞值很低已经发展脓毒血症入院后很快陷入晕厥状态。
  王凯诚医生分析可能是原由伤口被明虾刺伤感染了某种细菌。细菌通过创口进入血液引起脓毒血症。至于黄大妈到底感染的是哪种细菌还需要进行进一步的化验。
  鱼、虾、螃蟹、贝壳类等水产品有很多细菌比如淋球菌、阴沟杆菌、葡萄球菌甚至还有海洋创伤弧菌。如果接触水产品时不战战兢兢被刺伤或是手上本就有创口就有感染的可能。”
  王凯诚说果然一般如果是抵抗力寻常的人群发生要紧感染的可能性并不大但是对于抵抗力差的人或是有一些基础疾病的人来说危险系数就变大了。
  黄大妈原本身体底子就不好她有10年的尿毒症病史一直在做血液透析治疗而且心脏也不好四五年前查出房颤。这次扎伤的部位是右手刚好是她进行血液透析置管的那只手本身血管通路不大好。可能这些因素综合影响导致一只明虾就能使她要紧感染。

  
  王凯诚医生提醒大家清洗水产品最好戴手套万一不战战兢兢被海鲜扎伤要用酒精或碘伏做伤口消毒还要注重不要让伤口碰水。另外海产类食物一定要煮熟煮透再食用这样才能避免细菌中毒。
  夏季是细菌性食物中毒的高发季节原由天气炎热各种病原微生物容易生长孳乳。
  下面请杭州市疾控中间专家带你意识下细菌性食物中毒的真面目让大家提前做好防范阴凉又健康度夏。

  
  细菌性食物中毒以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状为主部分可有发热、腹部阵发性绞痛、粘液脓血便或水样便吐泻要紧者可发生脱水、酸中毒等。大多病程短、恢复快、预后好。潜伏期大多为数小时到数十小时最快的发病时间是在进食后半小时超过72小时的病例可基本排除细菌性食物中毒。
  我国细菌性食物中毒的病原菌以沙门氏菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希菌和变形杆菌等为主。

  
  副溶血性弧菌:为一种嗜盐弧菌广泛分布于海水、海底沉积物、鱼贝类等海产品以及腌渍食品中。不耐热56℃加热5到10分钟即可死亡。紧要通过未煮熟的污染海产品侵袭人类。其生存能力强在抹布和砧板上能生存一个月以上因此在烹调海产品时要注重清洗用具避免污染到其他即食食品中。
  金黄色葡萄球菌:广泛分布于自然界当携带肠毒素基因的金黄色葡萄球菌污染了食物并大量孳乳后可产生肠毒素而引起食物中毒。

  这种肠毒素一旦产生耐热性极强即使食物再加热也不易分解。常见的易被金黄色葡萄球菌污染的食品有奶、肉、蛋及其制品、含有乳制品的冷冻食品等。

  此外剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等因污染金黄色葡萄球菌而引起食物中毒的事件也有报道。
  沙门氏菌:分布广泛在自然环境中存活力较强耐低温不耐高温煮沸则迅速死亡。沙门氏菌通过多种途径污染食物如通过动物粪便了当污染食物或者通过刀、砧板、购物篮、厨师的手等交叉污染食品。常污染肉、蛋、奶、水果、蔬菜、甚至花生酱、罐头等包装食品。

  除了引起食物中毒外伤寒和副伤寒传染病也是由沙门氏菌引起的。
  蜡样芽胞杆菌:广泛分布于自然界常存在于土壤、灰尘、污水和谷物等农作物中。蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素是引起食物中毒的紧要致病物质。引起的食物中毒食品多为隔夜米饭、米粉、甜酒酿、剩菜、甜点心及乳、肉类食品等。含淀粉高的食物更容易产生大量的呕吐毒素而且一旦食物中孳乳了一定数量的蜡样芽胞杆菌即使放入冰箱也会产生呕吐毒素。

  中毒食品常因食用前保存温度较高和存放时间较长食用时加热不彻底但大多无腐败变质现象。
  致泻大肠埃希菌:存在于人和动物的肠道中通过被粪便污染的土壤和水等来污染食品或者经过带菌者的手、被污染的器具等来污染食品。通常窝藏于各类熟肉制品其次为蛋及蛋制品。
  变形杆菌:广泛分布于水、土壤、腐败有机物等自然界和人与动物肠道中是一类条件致病菌。

  紧要中毒食品为含有大量变形杆菌活菌的熟肉制品和凉拌菜。
< 选购包装好的食品时要注重包装上的有用日期和生产日期不购买过期食品不使用包装破损、外观、气味有反常的食品。 < 不吃腐败发霉的食物。 < 煮食用的器皿、刀具、抹布、砧板需保持清洁整洁;加工、盛放生食与熟食的器具应分开使用。加工、贮存食物一定要做到生熟分开。 < 烹调时必须将食物煮熟煮透。    < 食物煮熟后尽快食用进食时间最好不超过2小时。 < 所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)并在下次食用前煮熟煮透。 < 经常洗手每次处理食物前、每次上厕所后都应用肥皂(洗手液)及清水洗净双手。 < 保持厨房所有工作设备表面洁净经常清洗和更换抹布保持砧板干燥不发霉。    < 防止蝇虫鼠类接触食物。 < 使用整洁安全的水源制备食物或饮用。   误区一:有坏味的食物烧开煮一煮就可以吃了。   事实上有些细菌可以耐高温(如形成芽孢)即使细菌被高温杀灭但在食物中孳乳时所产生的肠毒素或呕吐毒素可以耐100℃以上的高温加热并不能完全被破坏。故变味食物就是蒸煮后再吃仍旧有使人中毒的危险。   误区二:细菌怕盐因此咸肉、腌鱼等不用消毒。      实际上有些病原菌有很强的耐盐性因此腌腊食品同样存在隐患严格消毒仍是必需之举措。   误区三:冰冻、冷藏的食物很整洁。   一般来说冰冻能使大部分细菌失去孳乳和生长活力但是一旦复温其中的致病菌又能大量孳乳。   还有一些致病菌(如单核细胞增生李斯特菌)即使在冷藏的低温下也能孳乳故食用冰冻、冷藏的食物也不能大意家庭的冰箱应做到分区存放依时清理清洗。


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Posted 2019年1月24日 by 魏枫芬 in category "奔驰彩票app下载手机版