十二月 30

吃肉高血脂,不吃又贫血,到底怎么办?

  最近这段时间拿着体检报告一些朋友陷入了困惑。在体检时发现高血脂之后医生常会建议清淡饮食少吃点肉。  最近这段时间拿着体检报告一些朋友陷入了困惑。在体检时发现高血脂之后医生常会建议清淡饮食少吃点肉。而在体检发现贫血之后医生常会建议多吃红肉吃点猪肝。

  但是如果体检结果显现既有贫血又有高甘油三酯又有体脂超标那该怎么办呢?
  某中年女性朋友就给我发来了这样一条消息:我本来不怎么吃肉只吃鱼和豆制品一直都有贫血问题血红蛋白只有90。医生劝我多吃红肉我这两年吃红肉就比较多当然血红蛋白渐渐上升到平常水平了。但是我的甘油三酯也越来越高本来只是超标一点点现在已经超过了3。我就忧郁了这肉到底吃还是不吃呢?吃吧惆怅血脂继续上升;不吃吧又惆怅贫血卷土重来。

  
  这样的烦恼可不是一个人有。应当怎么解决呢?我想这里可能有几个有关血脂的认识误区。
  少量肉类并不会引起血脂升高
  首先异国证据表明少量肉类会引起血脂升高。在每天摄入瘦肉的数量不超过75克(去骨、去肥肉重量)的情况下异国证据表明肉类会促进甘油三酯升高。过低的蛋白质摄入量对血脂控制和体脂控制并无益处。
  如果红肉吃的太多建议减量;如果总量并不过多异国超过膳食指南推荐的40-75克的数量就继续吃吧。

  
  天然鱼和豆制品都有利多种慢性疾病预防也需要继续吃。
  精白主食比例与甘油三酯升高关系马首是瞻
  其次反思一下自己的主食内容。
  相比肉类而言精白主食、加糖食品、甜饮料等与甘油三酯升高之间的关系更为马首是瞻。餐后血糖峰值上升过多则甘油三酯合成添补。而全谷类特意是淀粉豆类有利于控制甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平。
  所以在吃肉的同时不妨考虑一下是不是可以换换主食的品种降低精白主食比例纳入一半的全谷杂豆。

  
  第三想想除了主食和肉类自己吃蔬菜和水果的情况如何。
  吃充沛的蔬菜添补维生素c的供应有利于膳食中铁的利用。耐咀嚼的蔬菜还能添补膳食纤维的供应有利控制甘油三酯的水平。
  水果每天吃200克就好不要过多更不要每天喝果汁原由相比于需要咀嚼的水果果汁的糖分吸收速度快更容易促进甘油三酯的合成。
<9%纯度的脂肪   第四想想自己的烹调方式是否放了过多的烹调油。    <9%纯度的脂肪脂肪的化学结构就是甘油三酯。多吃炒菜油补的是自己的肥肉和血脂。   不妨把一部分炒菜、油煎、红烧等烹调方式换成蒸煮凉拌方式能轻松减少一半炒菜油。   主食就吃原味的杂粮粥不要加糖也不要吃炒饭、炒饼、炒面之类加油的主食。   随着年龄添补应正当添补体力活动   第五测试一下自己的体脂状态。   这位朋友已经50岁左右正是女性更年期的阶段。      这个阶段女性激素水平下降代谢水平降低如果运动罪该万死非常容易出现腰腹丰腴和体脂率上升的问题而内脏脂肪添补又非常容易伴随着甘油三酯上升的情况。要反思一下自己是不是有腰围上升、身体松软的情况。   能够采取的措施就是正当添补体力活动。随着年龄添补达到同样体型改善效果的运动时间需要延长所以要更加努力才行。   改善贫血需日常养护好胃肠   第六维护好消化吸收能力。   除了遗传易感和饮食不合理之外贫血者往往是消化吸收能力较差的人。所以日常要养护好胃肠避免有一顿没一顿、多一顿少一顿的做法。   总之年龄添补并不是血脂连年升高、脸色越来越黄的理由。如果能在以上几个方面做好就可以兼顾血脂控制和贫血两方面的目标了。吃对了指标就能改善无论是血红蛋白还是甘油三酯。(文/范志红 中国农业大学食品学院副教授)


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Posted 2018年12月30日 by 陈斌宸 in category "奔驰彩票bccp222.com